Pasiunea poate varia de la interesul sau admiratia pentru o idee sau propunere la atractia puternica catre o persoana. Vinurile "Gran Passione" reprezinta exact acest lucru, expresia si devotamentul pentru munca care onoreaza traditia pamantului. Ceva de care sa fii pasionat.
Mustul este lasat aproximativ 12 ore la temperatura controlata pentru a da vinului culoarea roz caracteristica. Dupa presarea moale a mustului este lasat sa fermenteze in cuve de otel inoxidabil pentru a-i evidentia prospetimea si notele aromate. Vinul este apoi pastrat la 17-18°C in rezervoare din inox pana la imbuteliere.
Botter a creat un vin cu o structura interesanta, proaspat, bland si placut cu note delicate de mure si afine. Gran Passione Rosato Veneto are un buchet tipic cu note de trandafiri si toporasi. Este un vin potrivit pentru a fi servit ca aperitiv.