Brilla
este un simbol al italienescului Dolce Vita. Fiecare bula de Prosecco este un
moment unic care iti face viata mai pretioasa. De fiecare data cand deschizi o
sticla de Brilla vei descoperi magia Italiei. Echipa de enologi
selecteaza cele mai bune vinuri obtinute pentru a continua procesul de
vinificare al spumantului. Apoi vinul este filtrat in rezervoare de otel cu
adaugarea de must si drojdii selectate pentru o a doua fermentatie (metoda
Martinotti - Charmat) la o temperature controlata de 14-15 grade . Odata ce
vinul a atins nivelurile de presiune necesare, continutul de alcool si zahar,
acesta este refrigerat, stabilizat la rece ,filtrat si controlat inainte de
imbuteliere. Buchet delicat si complex cu note fructate care amintesc de
piersica, mar verde si lamaie cu note florale de salcam si trandafir. Perlaj
fin si luminos de culoare roz deschis. Este un insotitor ideal pentru
pentru preparatele din peste, aperitive si toate tipurile de mancare pe
baza de ciuperci.