61 Franciacorta Saten
Descriere produs
'61 Franciacorta Satèn este un Chardonnay 100% care se matureaza in sticla timp de cel putin 24 luni, fiind usor de recunoscut pentru cremozitatea sa.
Strugurii sunt atent selectionati si culesi manual. Mustul este fermentat in tancuri de otel inoxidabil. Fermentatia secundara are loc in sticle, urmata de o maturare de 24 luni. Dupa degorjare spumantul este maturat pentru inca 2 luni.
Perlajul este fin si persistent, cu o aciditate astringenta si un caracter complet, ferm. Finisajul curat si intens completeaza vinul si ii da o nota de eleganta.
Se recomanda a fi servit cu preparate din peste, vita, miel sau porc.